近日，由中國食品工業協會主辦，中國食品安全報社承辦的第二十二屆中國食品安全大會暨2024全國食品工業科技進步大會在北京舉行。本屆大會以“實施食品安全戰略 助力健康中國建設”為主題，匯聚了來自政府、行業協會、學術界及企業的眾多代表，共同探討食品行業的未來發展趨勢與科技創新路徑。光明乳業受邀出席大會，并共同參與啟動“中國食品安全公益行動”。

作為百年乳企，光明乳業歷來重視食品安全工作，堅持實施“以質量為核心、以創新為動力、以品質促品牌”的質量戰略。從科研到牧場，再到生產與物流運輸，光明乳業全面對標國際最嚴格質量標準體系，建立覆蓋全產業鏈的新鮮保障標準——“5C”核心競爭力標準，包括C1科技研發、C2優質奶源、C3世界級制造、C4五星冷鏈、C5卓越質量體系，不僅提升了產品的整體質量，也打造了乳制品行業標桿。

在生產管理方面，光明乳業最早開始實施工廠質量審核標準（簡稱“千分工廠”）。光明乳業也是國內首家導入WCM的乳品企業，目標是打造“世界級制造商”。自2012年光明乳業旗下工廠獲得國內首家也是唯一一家TPM優秀獎后，現已覆蓋光明乳業全國15家工廠。今年，光明乳業乳品四廠順利通過TPM世界獎審核，成為乳品行業首家通過TPM世界級審核的企業，光明乳業也成為行業內首家導入TPM項目并成為TPM各階段獎項首家獲得的企業，引領行業質量新標桿。

在科技創新方面，光明乳業擁有目前我國乳品行業唯一一家國家重點實驗室，旗下研究院始終保持著國內乳品行業綜合實力排名第一的位置。依托“乳業生物技術國家重點實驗室”，光明乳業建立了國內乳企規模較大的乳酸菌資源庫，并推出國內首款常溫酸奶莫斯利安、國內新鮮產品銷售常勝軍優倍鮮奶，以及致優、暢優、健能JCAN、如實等一系列引領市場的明星產品，獲得行業權威機構及消費者認可。一系列行業“首、特、一”，飛入尋常百姓家，為光明品牌注入新活力。

隨著消費者對食品安全和健康需求的日益提升，作為中國食品行業的代表企業之一，未來，光明乳業將繼續在食品安全、科技創新、可持續發展等方面積極探索與實踐，為行業的未來發展提供光明力量，致力讓更多消費者感受美味與健康的快樂。

責編：ZB